レシピ紹介と庭の花の写真など、載せてます。


by Lorikeets
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サンドライトマト と カシューナッツのディップ

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材料:
* ニンニク 1片
* サンドライトマト、油きりをしたもの 100g
* 赤ピーマン、乱切り 1/2 個
* カシューナッツ(塩つきでないもの) 120g
* オリーブ油 20g
* 酢(white vinegar) 20g
* パルメザンチーズ、角切り 30g

以上の材料すべてをフードプロセサーに入れ、2、3秒ずつ
6、7回ほど 撹拌する。好みのかたさになったら出来上がり。 
混ぜすぎないこと。

私はピーマンを半分だけ残したくないので倍量でつくり、残りは小分けにし
冷凍保存しています。
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by lorikeets | 2014-06-19 21:17 | 他レシピ