レシピ紹介と庭の花の写真など、載せてます。


by Lorikeets
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カテゴリ:家庭菜園 Garden( 29 )

鳥が種を持ってきたのか、いつの間にか庭に生えた植物...
幅2m x 高さ2m、そんな大きさになるまで育ててみたそうです。
友人が何の木なのだろうか、実がなっているが食べられるのだろうか?と。

その場にいた3人の友人が口々に実が『チリ』の様だと形容しただけ
あり、黄色から濃いオレンジ色の実は大きさもチリのようです。

一つ食べてみたら、中は種だらけで味は辛くない、特に強い味覚は感じられない。

これは、検索の結果 Kangaroo Apple (植物学名 Solanum laciniatum)
と判明しました。ニュージーランド原産ですがオーストラリアの各地に
分布しているとか。放っておくと4mにも育つそうです。

検索にあたっては、友人のコメント『チリに似ている』からヒントを得て、
チリはナス科であることからナス科の植物で調べたところ判明に行き着きました。

ナス科というだけあって、花は紫色ではないですか?と持ち主様に聞くと、
正にその通りであるとの答えでした。

カンガルーの足のような形に葉っぱがギザギザしていることもあるそうですが
(特に木が若い時)写真のように細長い形のものもあるとのこと。
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by Lorikeets | 2017-04-20 20:03 | 家庭菜園 Garden

そら豆の花

6月に蒔いたそら豆(Broad Beans)はこのシーズン初めての
挑戦ですので、記録を残しますと。

*6月頭ー種まき

*10日程ー発芽(下写真参照)

*9月頭ー開花(下写真参照)、丈50cm程に成長。
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10月には収穫できる見込みです。焼き網の上で焼いたそら豆を
今から楽しみにしています。
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by lorikeets | 2012-09-03 10:38 | 家庭菜園 Garden
滝野川という種類の種を袋栽培してました。
昨年のサラダごぼうと比べると、さすがエアルーム(?)
という感じで出来に ばらつきがあります。
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ところが 味ですが、あまり繊維ばっていなくて
皮をむき切った後、水に浸しておいても そんなにあくがでない。
美味しいのです。
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by lorikeets | 2012-05-30 17:07 | 家庭菜園 Garden
レモンバーベナは落葉しますので、冬は収穫が見込めません。
今年は株も結構大きくなったことだし、ドライハーブティー
を作ることにしました。
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パイナップルセージの葉はなかなか乾燥せず、お茶にしてもドライの葉っぱからは
独特の甘みがでないということが判明。

そこで花を、色どりと風味(甘い)用に一緒に乾燥することに。
いつもより量を多く収穫しました。

パイナップルセージの株の様子はこちらを参照して下さい。

花の穂を切り取ってしまうのではなく、咲いている花のみを摘み取るようにすると
まだ残っているつぼみが後から引き続き咲き、たくさん収穫が見込めます。

ドライにした葉のお茶は風味が凝縮されたようで、生のハープ茶より
味が濃く、これからの寒い時期にはぴったりだと思います。
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by Lorikeets | 2012-05-10 18:00 | 家庭菜園 Garden

ジニア [百日草]

今年の春(2011年9月)に植えた種。
真夏過ぎくらいから咲き始めたのに 名がわからなかったのです。
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ジニア(Zinnia)だそうです。Yさん、教えてくれてありがとう。
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こんなのも描いてみました。

春蒔きの1年草。夏から秋にかけての開花。植えてから花が付くまでに
少し時間がかかったような印象でしたが、花は大輪で見応えがあります。

秋になり、色がなくなってきた庭で白が映えて目立ちます。
うちの秋の庭の定番に仲間いりさせようか、考慮中。
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by lorikeets | 2012-04-29 21:22 | 家庭菜園 Garden
友人宅で戴いた、枇杷の実がおいしかったので
種を5つ持ち帰り 植木鉢に植えてみたのが確か2009年。
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5粒とも発芽し、しばらく後に4株は里子へ出しました
(写真は我が家に居残った株 2010年12月撮影)。

鉢替えを数回くりかえし、今は40cmの鉢で、根元から高さ
1m、枝の幅は1.3mまで成長しました(2012年2月)!
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今回めでたくもらい手が決まり ようやくこの枇杷さんも
安住の地が見つかりました。

これからもがんばって成長を続け、是非実を成らせてほしいものです。
あ〜、さようなら〜。しっかりね〜。
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by lorikeets | 2012-03-02 21:41 | 家庭菜園 Garden

フヨウ

友人のSさんが 白い花の種ミックス(何かはわからない)をくれたのは
数ヶ月前。春になって早速植え、今朝咲きました!

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純白は透き通るかのようで、ねじり巻きのつぼみ姿から2日待ち、大輪が
開いた真ん中はハイビスカスのようなめしべ。

でも私の知っているムクゲに似てるぞ、と思い検索。しかし、ムクゲの
葉は3つに別れるというのに、こちらはぎざぎざ。

さらなる検索の結果、これはフヨウ という花だと判定(多分)。

フヨウ:Confederate Rose 植物名:Hibiscus mutabilis

私は多分この手の花が好きなのだろう。ハイビスカス、フヨウ、ムクゲ、
コケコッコー花(タチアオイ) 全部 アオイ科に属するそうだ。

どうやら多年草らしいので、大きく育ててみたいと思います。
知らない花というのは、いくらでも あるのだな〜。
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by lorikeets | 2011-12-27 18:41 | 家庭菜園 Garden

そうめん瓜/ヘチマの苗

今シーズン初めてそうめん瓜の種を入手した方がいまして、
今双葉の状態まで育っています。

が、時期がちょうど悪く、この灼熱の夏(または季節外れの大雨)の
年末年始に、家を留守になさるそうで、16株の苗を是非色々な方たちに
育ててもらいたいと、鉢を私に託して行ってくださいました。
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私もせいぜい2株が手いっぱいな状態です。是非もらってください!

育て方はネットでも豊富に検索できると思いますが、基本的に
カボチャと同じだそうです。

それから、こちらは私の育てた苗ですが、ヘチマの苗余剰分が5株ほどあります。
ヘチマ水を取る予定で育てていますが、どなたか育ててみたいかた
いませんか?

是非連絡お待ちしています。
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by lorikeets | 2011-12-18 21:25 | 家庭菜園 Garden

アーティチョークの花

こないだ食べて美味しかったアーティチョーク
は蕾でした。つぼみ姿はこちら

花を待っていたら こんな ごっつい花が
スローモーションのようにゆっくり 開花。
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大変 私好みです。食べても美味しく
目も楽しませてくれる、とても有用な
植物なんだね。 

年末年始の休み中に 是非
これをモチーフに 水彩画にしてみたい。
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by lorikeets | 2011-12-09 11:29 | 家庭菜園 Garden

ピンクの花たち

私はピンク系の色も花も 好きではなかったはず。が、庭に今あふれている色が
ピンクなのです。こう揃うとまた、悪くないな〜見直した。

ゼラニウム:挿し木後 初シーズンの開花
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八重咲きストック:秋蒔きの種から春に開花
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パンドレア:挿し木後2シーズン目、花数が倍増している
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カーネーション:秋蒔きの種から春に開花 このシーズン初トライの花
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バラ:挿し木後 初シーズンの開花 この株は大輪が1つのみ咲いた
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トリトニア:秋植え球根 初シーズンの開花 掘る上げ不必要だそうだ
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あじさい:地植えにしてはじめての開花 色は青いはずが土の性質でこの色に。。。
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by lorikeets | 2011-11-19 20:07 | 家庭菜園 Garden