レシピ紹介と庭の花の写真など、載せてます。


by Lorikeets
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<   2010年 11月 ( 4 )   > この月の画像一覧

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前マンションに住んでいたときは本当に狭〜い
バルコニーがあるのみだった。

そこに住んだ6年間、育てたものは
観葉植物だったのです。

家では場所が足りんとばかりに
昼間いっぱい過ごす会社の自分の机
の上のみならず、同僚達にまで株分け。。。

そのなかでも可愛さ抜群と私が思うのはこれ。

メイデンズ ヘアー(乙女の髪の毛)とは
不思議な名前。葉っぱがちっちゃい、ちっちゃい
イチョウ型なのです。

他にいいところは:

室内で育つ(というか直射日光はだめ)
水をあげ過ぎということがない
株分けが簡単
長持ち

欲しい方株分けしますので教えて下さい。
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by Lorikeets | 2010-11-29 17:51 | 家庭菜園 Garden
ニーマンマーカス クッキーは美味しい。
我が家の定番手作りクッキーになって、15年はたつでしょう。
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材料:
バター 200g 、室温にもどし柔らかくしておく
(または電子レンジで少し柔らかくしてもOK)
白砂糖 ½ カップ
黒砂糖 ½ カップ 
卵 2 個
バニラエッセンス 小匙1
小麦粉 2 カップ
オートミール 2½ カップ計ってからブレンダーで粉にする
塩 小匙½
ベーキングパウダー 小匙1
ソーダ(重曹)小匙1
チョコレートチップ、M&M、レーズン、ナッツ等

作り方:
1)バターに白、黒砂糖、バニラを入れ混ぜる。卵も混ぜる。
2)小麦粉、オートミール、塩、BP、重曹を混ぜ生地をつくる。
3)具を混ぜる。
4)手のひらで丸めクッキーの形にのばし、クッキングシートの上に並べる。
5)190度で10分ー20分好みの固さに焼く。

注釈1)私は元のレシピの砂糖の量が多すぎると感じたので、
上の材料では半分しか使っていません.

注釈2)アメリカのレシピなので、1カップは240mlですが、
オーストラリアは250mlなのでほぼ同じ。

注釈3)写真は直径8−10cm(焼く前は6,7cm)厚さ1cmくらい。18分焼いた。

注釈4)ニーマンマーカスクッキーにまつわる逸話はこちら


是非作ってみて下さい。
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by Lorikeets | 2010-11-24 22:22 | デザート

1000 Steps

今日1000ステップスに午後5時から行ってきた。

4歳の下の子今回は、600段くらいまで到達!

上の子が先に頂上(?)までいって、ちょっと
休んで おりてくる途中ですれ違い、
その時点から私と下の子も 下りに入ったのです。

9月に日本滞在中2回行った、モエレ沼公園の階段
が練習になったのか?下はモエレ沼公園の写真。
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来週日曜にもう一回行って 今度こそ最後まで登らせようと思う。
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by Lorikeets | 2010-11-21 21:32

自家製除草剤

うちの前のNature Stripは、最近まで草刈り機がなかったという 
言い訳ですが、草ぼうぼうのままのことが多い。

見かねたのか 親切なのか お隣さんがここ過去2回 
自分のうちのNature Stripを刈るときに
私のうちの分までやってくれちゃってる。

助かるけど、なんかちょっと恥ずかしい〜。
せめてうちの敷地内の前庭はもうちょっと 奇麗にしておかなければ!

引っ越してきて始めての夏は山火事のあったあの、灼熱地獄の夏
でしたので(2008−9年)草刈りなど必要は無く、
芝生は枯れていました。

そのあとに復活した雑草、今年は雨が多かったので
とくにひどくないですか?

店で買う液体除草剤は効きますが、スプレー付きの
タンク2リットルくらいで15〜18ドルくらいはします。

それで、一切植物のいらない、歩道のコンクリートの隙間とか、
裏の塀のすぐ下 ガスの修理屋さんしか歩かない所とかに、
うちでは 手作り除草剤使ってます。

酢1リットル
塩1カップ(250ml)

混ぜて30分−1時間 溶かす。
スプレーまたは雑草の上にまく。


これだけ。酢も塩もスーパーのホームブランドを買うので、
合計でも4ドルくらい。

効果は抜群。
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by Lorikeets | 2010-11-17 22:10 | 家庭菜園 Garden