レシピ紹介と庭の花の写真など、載せてます。


by Lorikeets
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ききょう

ききょうが咲いた。
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日本の寒い所にいる妹がもう福寿草が咲いてると写真を見せてくれたら、
なんかほっとした気分になった。

関東はもうすぐで桜が満開だそうですが、東北でも他の地方でも
奇麗な花を見て そんな気分になってくれる人が
いればいいなぁ。。。

日本の桜たちがんばって咲いてくれ! と自分が何もできないから
そう願ってしまいます。

こちらは季節感が逆なので、今ききょうですが。
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by Lorikeets | 2011-03-29 12:45 | 家庭菜園 Garden

味噌ソース

材料:
味噌 300g(好みでなんでもよい、母は北海道っぽく、あわせ味噌でした)
豚ひき肉 味噌と同量 (300gは結構多い)
たまねぎ 中1個
にんにく、生姜 一片ずつ
牛乳、砂糖 適量

作り方:
1)玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにして油少々と炒める。

2)ひき肉をいれてしっかり火を通したら すり鉢でする。

3)フライパンにもどし、味噌を加える。(*このとき先に牛乳を少し入れてから
味噌を加えると、味噌が溶けやすく やりやすい)

4)牛乳で好きな硬さまでのばし、最後に砂糖も入れる。

生野菜に合う。
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by Lorikeets | 2011-03-29 12:27 | 日本食
11月の Delicious Gardensの第一回集会の時にもらった
花の種を植えて育ててた。いつ植えればいいのかも
知らなかったのだけど、とにかく撒いた。

したっけ、今日さ 花が咲いたよ。こういうの。
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私の好きな画家ジョージア オキーフの絵みたくアップで撮って
見たかったけど結構難しいね。

名前がわかんないので ちょっと検索したところ、多分
『金魚草』Snapdragon

春のもっと早い時期に植えなきゃならない種だったみたい。なのでか
しらんけど 花が房状にいっぱい付くはずなのに、一輪だけ。

偶然今日は昼間中 庭仕事に精を出して、春咲きの種ばいっぱい植えたの
だけど、金魚草も植えた。どんな色のが咲くかな〜。

知らない種を撒くっていうのも おもしろいと気がついた。残ってる
無料提供の花の種、全種類撒いてみようかな?
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by Lorikeets | 2011-03-10 15:33 | 家庭菜園 Garden

お隣さんの親切

お隣さんが 家の前のNature Strip (自宅前歩道と車道の間にある、
街路樹なども植わさってるちいさな芝生スペース)の芝刈りを
やってくれるようになって しばし経つ。

クリスマス後にはうちの前庭、塀からみて、内側の芝生もやってくれると
言い出した。夫にワインを1本お土産に買って来てもらい、あげたら
受け取ってくれたけどこれからは そんなことはしたらだめだと。

だから、今度うちに遊びに来てくれたときに一緒に飲む用に
取っておくからねって。これからこんな贈り物はしたらだめだよ、
約束だよと言うのです。

して、こないだ 裏庭の塀ごしにうちの裏庭を見て、『芝が長過ぎでだめだ』
『2分で刈ってあげるから』と、芝刈り機をもちこんで、なーんとうちの
裏庭まで やってくれちゃったわ。

おまけに、今日ゴミの日で、ゴミ箱を自宅前に出して置き
仕事から帰る5時半過ぎまでいつも出しっ放しなのだけど
今日みたらちゃんとうちの敷地内の定位置に置いてあるじゃない。

これはお隣さんのやってくれたことに決まってる。

あ〜、なんて親切な家族だろ。

夫が単身赴任だからと知られたからだろうか、多分それもあるけど、
今日は結構本当に感動した。

こないだうちで採れたバジルを1袋あげたのは受け取ってくれたけど、
ワインじゃだめだって。
なら やはり、手作り路線でせめてお返ししないとね。

でもお隣の子供さんたちは、日本っぽい食べ物はあんまり好きじゃない
みたいなので(モンブラン、豆腐、みそ汁は食べなかった)
オージーなお菓子作り、もうちょっとレパートリー増やしてみるかな。
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by Lorikeets | 2011-03-01 16:48